复习伊始，小明整理了一些化学知识，请你帮他把空格补充完整。（1）糖类俗称“碳水化合物”，下列食物中

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（1）B  （2）分子在不停的运动   （3）隔绝氧气（或空气）（4）水和氧气（或空气，写化学式也对）  （5）C 试题分析：(1)米饭、红薯等富含糖类；鸡肉中富含蛋白质；苹果中富含维生素；菜油中富含脂肪；（2）能闻到气味是因为分子在不停的运动；（3）燃烧需要同时满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点。灭火的原理是破坏燃烧的条件，炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气；（4）铁生锈的条件是是与氧气和水同时接触，喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，是隔绝了水和氧气；（5）酸碱发生中和反应可减缓疼痛，肥皂水呈碱性。