现在做什么养殖业风险最小？

我是四川德阳中江人士，我现在感觉世界上吃东西的比较多，所以想搞养殖业，打算养鸡鸭这方面，但是我不知道怎么去销售，怎么进货，还有就是养殖上百或千，批发，应该在多少钱一只。感谢知道的大哥哥大姐姐帮忙解决下，要是是老乡，可以一起合作一起搞养殖业。