关于淀粉改性的几个问题（淀粉，交联，改性，硼砂

发布时间：2019-08-06 20:31:15

关于淀粉改性的几个问题（淀粉，交联，改性，硼砂

推荐回答

因为硼砂能使淀粉的分子之间产生交联，使原来的线壮结构变成网状结构，因此粘度增加，粘结性能变好。
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