蛋白质的基本组成单位是A.氨基酸B.血红蛋白C.赖氨酸D.氮元素

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试题答案：A 试题解析：分析：蛋白质是由多种氨基酸构成的，分为多种，如血红蛋白，在体内酶的催化作用下，可以水解生成氨基酸．解答：A、蛋白质是由多种氨基酸构成的，所以正确．B、血红蛋白是一种特殊的蛋白质，不是蛋白质的基本组成单位，所以错误．C、赖氨酸只是氨基酸中的一种，蛋白质是由多种氨基酸构成的，所以错误．D、蛋白质中含有氮、氢、氧、碳等元素，氮元素是它的组成成分之一，不是蛋白质的基本组成单位，所以错误．故选A．点评：本题主要考查蛋白质的组成和结构，了解蛋白质的结构，问题可迎刃而解．