发布时间:2019-08-01 11:02:01
配置醋精的主要成分是乙酸(醋酸)的水溶液,口感和风味都不如发酵醋的 好。
人工合成醋俗称醋精,其主要成分为乙酸,系用可食用的冰醋酸稀释而成,一般规定人工合成醋中醋酸含量不能超过3 -4%。
化学上面是这样,浓度在10%左右。