做布朗尼蛋糕能不能用中筋面粉

发布时间:2019-09-16 17:32:22

做布朗尼蛋糕能不能用中筋面粉

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蛋糕,必须要用低筋面粉,因为中筋的不容易塑性,高筋的容易有裂纹,我上次就出现了这些情况,后来还是用郝老农的低筋面粉才有改善的,郝老农的做出来效果不错。
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