妈妈切肉时不小心切到了手指头，流出了血，切到了（）A．表皮层B．真皮层C．皮下组织层D．保护组

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皮肤的结构包括表皮和真皮，表皮包括角质层和生发层，表皮内没有血管和神经，真皮比表皮厚主要由结缔组织构成．真皮内含有大量的弹性纤维和胶原纤维，使皮肤有一定的弹性和韧性．真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，所以，小刀划破手指流出了血，小刀至少伤到了皮肤的真皮．故选：B．