发布时间:2019-07-30 07:47:42
比例(45个)/皮:馅=15公克:10公克 主料 浆糰:适量 糯米粉300公克 细砂糖90公克 麦芽糖15公克 沙拉油30公克 水240公克 馅料: 250公克 绿茶馅200公克 花莲麻糬的做法步骤1. 将所有浆糰材料混合拌匀至光滑状。2. 装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出放凉。3. 冷却后再将浆糰揉至光滑,分割为每个15公克备用。4. 分割馅料,每份10公克,共45份。5. 取1份浆糰包入1份馅料,用手搓圆略压扁,外表沾上手粉即可。