海带怎么吃，适合炒吗？

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炝拌鸡丝海带　　食材　　鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。　　做法　　1、海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。　　2、锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。　　3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。加入蒜泥。　　4、加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。　　5、锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。　　6、趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。