我是合肥老乡鸡的员工，不想签劳定合同，怎么办

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1、签订劳动合同是对你合法权益的有效保护方式，所以建议你签订书面劳动合同。将来一旦发生纠纷，你可以据此通过法律途径解决。2、签订了劳动合同不等于你将来就不能离开该单位，只要你依法提前30天提出离职申请就行了，一般情况下不会承担赔偿责任，除非你的离职是恶意的，而且给单位造成了经济损失。