清朝官员官服颜色为什么要用石青色

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因为这种颜色的染料好提取。官服的青色来自于靛青，《荀子劝学》中所谓“青，取之于蓝，而青于蓝”的第一个青字，指的就是靛青，而蓝则是用于制作靛青的染料植物统称，在古代许多染料植物中，蓝不仅应用最多，用量也是最多的一种，东周末期的楚国还设有专职管理靛青生产的职官“蓝尹”。根据现代植物学分类，可生产靛青的蓝靛植物大致可分为4类，而中国古代靛青的来源，应该是生长在长江沿岸的蓼蓝，这种植物远从《诗经》里就有记载，其茎叶中含有木蓝素，经由长期发酵，由糖与稀酸作用游离出酚后缩合成靛，这种提炼制取靛蓝的过程被称为制靛或制蓝。