请问这是什么木头？又硬又沉，沉水的

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我看像榆木。是榆木疙瘩做的菜板。我家过去就有一个这样的菜板，直径大约一米，厚度有2寸，是我家的一棵老榆树的树根，也就是树疙瘩锯出来的，又厚又重，常年放在厨房里固定好不动，用着即方便又好用，因为木头硬，用了许多年也没有出凹坑 又因为是树疙瘩锯出来的不裂缝，就一直用了很多年，后来搬进城里了 ，嫌太笨重就扔掉了。榆木木性坚韧，纹理通达清晰，硬度较强。榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕刻工艺品。在北方的家具市场随处可见。榆木与南方产的榉木有“北榆南榉”之称。且材幅宽大，质地温存优良；变形率小，雕刻纹饰多以粗犷为主。是木中的伟男，大丈夫。