维生素E是一种溶解于油中的维生素，它是一种抗氧化剂，能清除氧自由基，从而保护细胞膜上的脂质，而脂质的氧化与冠心病、癌症、衰老等密切相关。总之，维生素E是人体不可缺少的营养成分。但是“需要”并不意味着越

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A 主旨概括。文段是分总分结构，文段开始论述了维生素E的定义及重要性。中间通过“总之”是对前文的总结。之后通过“但”表示转折，转折之后是重点，谈到了维生素E并不是越多越好，缺乏维生素E的人很少。后面的文字是对这个观点的举例论证。根据主旨句的意思，也就是说正常人没必要补充，答案选择A项。人们对维生素E作用的认识本来就是正确的，即它是一种抗氧化剂，能清除氧自由基，从而保护细胞膜上的脂质，不用再提倡人们正确认识，所以B项不对。C项谈到了对维生素E的认识存在误区，这并不是文章的重点，文章重点是缺维生素E的人少。文段只是谈到了缺乏维生素E的人很少，并没有提要特别注意他们，所以D项是属于引申项。