1979年高血压护理研究的参考文献

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高血压先求用药让血压隐定。（140/90）之内。其次是饮食注意。提供你一份膳食清单： ＃主食应以谷类为主，粗细搭配，粗粮中可适量增加玉米、荞麦面、燕麦等。增加豆类食品，以干豆计算，平均每日应摄入30克以上，豆腐干45克或豆腐75～150克。 ＃增加维生素、纤维素的摄入：多吃水果、蔬菜 面包和谷类食物，如宫含维生素C的苹果、西红柿、山楂等i富含维生素B 的豆制品、乳类、蛋类等i富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等：纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等。另外，茶、甲鱼、海藻、花生油、玉米油、葵花籽、酸奶等也可以有效降低胆固醇、血脂和血压。 ＃多吃有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病有好处。提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法；要用植物油，少用猪油、牛油；少吃肥肉及全脂奶粉，多喝酸牛奶。