有个厨师精通诗句,他做德每一道菜都代表一句优美的诗句，一个秀才故意出难题，给厨师两个鸡蛋，要他做几道菜，并且每道菜要表示一句古诗。

厨师欣然接受，做了四道菜。第一道菜是两个蛋黄，几根青菜丝；第二道菜，把熟蛋白切成小块，排成“一”字队形，下面铺了一张青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜是一碗清汤，上面飘着几只蛋壳。秀才见了，深表佩服。请问这是哪四句诗词？