那些路边糖炒板栗，我和别家的做法都一样。为什么炒出来的板栗没有他们的光亮。都是用麦芽糖和花生油。步

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糖炒栗子主料鲜栗子500克调料植物油少许 蜂蜜10克 水20克糖炒栗子的做法1.栗子洗净，用剪刀在表面剪上口子2.空气炸锅装上搅拌耙和阻挡块3.把栗子放进空气炸锅的玻璃碗中，均匀刷一层薄薄的植物油。设置温度为205度，时间为20分钟，开始烘烤4.机器运转中，搅拌耙慢慢拨炒栗子，堆积的栗子碰到阻挡块迅速散开了5.用1倍蜂蜜，2倍水调好蜂蜜水。约10分钟左右，栗子的口慢慢地开了，打开炉盖，在栗子上刷上蜂蜜水，继续烘烤10分钟6.烘烤结束，取出即可食用 烹饪技巧栗子的品种至关重要，锥栗比板栗个头小，但好吃太多了