发布时间:2019-08-06 20:31:51
锌是人体中的微量元素。人体内大约含有2g锌,大部分分布在骨骼、肌肉、血浆和头发中。含锌最高的组织是眼球的视觉部分(含4%)和前列腺。人体中含锌的酶(如输氧的碳酸酐酶、骨骼生长所需的碱性磷酸酶)和被锌激活的酶达70多种。锌参与核酸蛋白质的代谢过程,能促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育,维持消化和代谢活动。发育中的儿童缺锌时会引起厌食症、侏儒症等,因此,人们把锌称为“生命的元素”。 在肉类、动物肝脏、蛋品和海产品中特别是牡蛎都富含锌。其次,如牛奶、麦片、玉米、南瓜子等也含锌。经常食用这类食品,就不会缺锌。当锌与维生素A、钙、磷一起作用时,功效推荐。
小儿缺锌可表现为食纳差,生长发育减慢,免疫功能低下。牛奶喂养及经常腹泻的孩子易患缺锌。常用葡萄糖酸锌治疗,每日剂量锌元素0.5—1.0 mg/kg,相当于葡萄糖酸锌3.5—7 mg/kg,疗程一般为2—3个月。动物性食物富含锌,如肝、鱼、瘦肉、禽蛋及牡蛎等,母亲可适当选用。