下列各项不是光合作用中的变化是A．把简单无机物二氧化碳和水转变为复杂有机物（主要是淀粉）B．

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C 试题分析：绿色植物的光合作用是指绿色植物利用光能在叶绿体里把二氧化碳和水等无机物合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，可见光合作用就是合成有机物，储存能量的过程，故选C。