鲜食玉米的储存方法(带嫩叶的)

发布时间:2019-08-13 02:58:10

怎么才能让鲜食玉米放的更久一些

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如果你储存的量不大的话,你可以放到冰箱里。鲜食嫩玉米适宜的贮藏温度为负0.5℃到+0.5℃之间,相对湿度要大一些 你可以先把嫩玉米采收后1~2个小时内将玉米穗迅速预冷至0℃。给玉米穗加湿,以防止失水;等玉米冷冻后。再剥去大部分叶,仅留一层内皮,装入保鲜袋内放入冰箱。贮藏温度为负0.5℃到+0.5℃.这样最多可以保持1个月,是最多一个月。 你还可以真空包装储存 首先将鲜玉米剥干净,选择无虫口的玉米在沸水中煮8分钟,捞出冷却沥干水分,单穗用真空包装机真空包装。然后高温高压灭菌。即先用蒸锅将鲜食玉米蒸半小时,隔2天后再蒸半小时;检查包装有无破漏,最后将完好无损的玉米装入冰箱。 这个就会比上面的时间要长一些了。 如果你大量储存。可以去找专业的冷库,他们会给你提供一切服务的。直到你满意。
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