沙斑鸡炒咸黄瓜的做法,沙斑鸡炒咸黄瓜怎么做
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沙斑鸡炒咸黄瓜步骤1咸黄瓜三条步骤2咸黄瓜切小丁后泡在凉水里泡几分钟,多泡几分钟的时候会减轻咸度泡完之后用手挤干水分步骤3肉切成肉粒。(这是用掉了3只沙斑鸡的量)步骤4葱姜干红辣椒切碎末,建议多放点葱,太少会很不好吃,喜欢吃辣椒的可以多放些步骤5锅烧热,加入比平时炒菜多一些的食用油步骤6油烧六成热时下肉丁步骤7中火,用铲子把肉粒炒散。这肉不太好熟,要多炒一会儿步骤8倒入13香。(此咸黄瓜的咸度很高,不建议加入生抽,鸡精等其他调味料)步骤9加入葱姜干辣椒步骤10炒出香味后放咸黄瓜继续炒几分钟即可步骤11一次性可多做一些,做好后晾凉放入用开水消毒过的干净空瓶子,最好用玻璃瓶子,放入冷藏可保存两周,冷冻保存2个月冷藏可以直接吃,冷冻,先解冻再加热即可