茶叶中含有丰富的无机矿物元素，包括铁、氟、碘、硒等微量元素，对人体健康有益．上述四种元素中，缺少时

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B 试题分析：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以贫血通常需要补充铁元素，故选项A不符合题意；B、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，故选项B符合题意；C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故选项C不符合题意；D、硒有防癌抗癌作用，缺少硒易患表皮角化和癌症，故选项D不符合题意，故选B。