羊奶的营养价值在哪？

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　对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。

　　羊奶或鲜羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。

　　羊奶营养分析：

　　羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

　　羊奶适合人群：

　　一般人都可食用

　　1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品；

　　2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

　　羊奶食疗作用：

　　味甘、性温，入胃、心、肾经；

　　有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用；

　　可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。

　　治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

主要有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等微量元素。

和牛奶营养价值类似

比牛奶好喝

和牛奶营养价值类似，口感不如牛奶能被大多数人接受，不过乳糖不耐受的人喝羊奶比喝牛奶强。

对于过敏体制的人来说，羊奶过敏性小

富含蛋白质，易于人体吸收

就是蛋白质供应

主要是蛋白质，跟牛奶的营养差不多，主要是还很难喝

最主要的还是提供蛋白质