湖南常宁豆油饼的做法

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1 将白面用40度温水和好，醒1小时，擀成片状。2 在面上倒入少许豆油，均匀涂在整个面片上，撒上少许面粉。3 然后将面片卷成圆柱状。4 揪成均匀的面团，并按成圆饼状。5 用擀面杖擀成饼状。6 用电饼铛烙制，烙饼前在电饼铛中放入豆油，用铲子翻动油饼。7 烙至金黄色，即可出锅。