植物的抗氧化酶系统(SOD,POD,CAT)测定前提取的粗酶液最适保存温度是多少?该温度下最长能保存多少时间?

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嗯，你提到的负几十度，比如-70度冰箱保存，这样的保存方法当然是最好的，适合长期保存。这需要根据你的需求来确定。4度只能是暂时保存，蛋白会有所降解。至于结冰的问题，不用考虑，但是这种结冰是迅速的冰冻，可不是一点点的慢慢冻啊。