炒银枝儿怎么做的

推荐回答

豆芽 适量  

葱  一根

彩椒  适量

盐、鸡精  适量

1.豆芽摘去跟部，挑去烂的坏的，用水冲洗两遍，再用淘米水浸泡15分钟，捞起沥水

2.葱洗净切段

3.锅内热油，加葱白炒香，倒入豆芽翻炒至豆芽熟

4.关火，加入葱叶，加盐、鸡精调味即可。