云南白花能泡茶吗

其他回答

云南白色的花有多种，有的能泡水喝，有的不能泡水喝，不知道你说的是哪一种。

不可以，不可以泡茶

云南白花亦名粗柄杜鹃、白豆花。该种花冠白色，瓣片外面带淡红色晕，其中有一瓣片上带有黄色斑块，花期5－6月份。当地人在食用杜鹃花方面积累了一套加工方法。采回的杜鹃花一般不隔夜堆放，以防变质。通常连夜把食用部位花冠留下，除去带毒的花蕊，趁新鲜放在水中煮沸几分钟，取出泡在冷水中漂洗三至五天，每天换一次水，漂去苦味和毒素后，煮汤或与蚕豆、咸肉、火腿等煮食或炒食。亦可干食，或腌食。煮沸时间和漂洗时间要把握得恰到好处，漂洗和煮沸时间太长会减损药用效果。用这种方法加工而成的食品，花色鲜味道美，含多种氨基酸维生素，有润肺清喉、益气宁神、调和经血，强健大脑神经的功效。