麦芽糖用来干什么的?

发布时间:2019-09-10 01:01:00

麦芽糖用来干什么的?

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麦芽糖是一种低甜度淀粉糖,不易为细菌分解而产生酸,防止龋齿的发生;由于其粘度大、赋形性强、易上色和保香性强,常用于制作高级糖果、饼干、月饼、面包、烧腊、叉烧酱等调味品。
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