网红雪花酥的正宗做法，网红雪花酥怎样做才好吃的做法

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网红雪花酥用料  黄油40g棉花糖180g奶粉50g蔓越莓50g坚果100g饼干150g甜甜圈（没有可不加）30g奶粉（撒表面）适量步骤 1点击查看大图所有食材称重准备好。奶粉我用的德运，坚果家里只有一点点杏仁，于是用了花生，蔓越莓只有50g了，如果你喜欢可以多加点，提前切碎。饼干是瑞和泰随便买的，是酥性饼干，整形时容易碎，但是我比较喜欢吃这种酥酥的口感。前几次我都是用的苏打饼干，也是很好吃的。喜欢切面漂亮不这么碎的，可以买韧性饼干，很多教程都推荐小奇福，如果买不到，我觉得宝宝饼干也是不错的。甜甜圈就是小朋友早餐泡牛奶吃的那个，小小的，整形时一点都不会碎，吃起来口感也不错哦！步骤 2点击查看大图准备一个不粘锅，入黄油，小火加热至融化。步骤 3点击查看大图黄油融化后加入棉花糖不停翻炒。步骤 4点击查看大图就这样炒，直到棉花糖全部融化，吸收所有的黄油。步骤 5点击查看大图喜欢软一点的，融化后就可以加奶粉。喜欢硬一点的可以继续翻炒30-60秒。 加奶粉翻炒至无颗粒状，关火。 注意，全程小火，以防水份蒸发太快，糖变硬。步骤 6点击查看大图关火，加入其他所有食材，快速翻拌。步骤 7点击查看大图随便翻几下，差不多这个状态，取出来，用手从里往外掰。这一步没有拍视频。步骤 8点击查看大图多掰几下，让所有干性材料上都沾满糖。 这样的拉丝效果还是挺美的。步骤 9点击查看大图放入不黏烤盘整形。步骤 10点击查看大图整成长方形，稍微压两下，成品不散。步骤 11点击查看大图我是用手整的，不怎么费力。正反面都洒上奶粉，这样有雪花的效果，也可以防黏。步骤 12点击查看大图放凉取出切块。步骤 13点击查看大图大小随意，我这个比较小巧了，一口一个。步骤 14点击查看大图四面都沾上奶粉，完成！步骤 15点击查看大图装个袋，可以分享喽！步骤 16点击查看大图切面虽然没有小奇福饼干做出来那么漂亮，但是吃起来还是很不错哒！