在钟祥和天门两市之间有几个乡镇夏天流行吃米茶。有那位朋友知道他的来历吗？

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明朝皇帝嘉庆是钟祥人，一年的夏天回乡省亲路过天门的多宝，天气酷热耐，下圣旨要一钟既解渴又能饱肚子的食品。多宝的一名厨师绞尽脑质百思不得其解，做饭时望了放水把米放在锅里烧糊了，没办法只有煮来自己吃。一吃，嗨，解渴！于是如法炮制煮来贡给皇上。皇上一吃觉的不错，大加赞尚问这名厨师是什么食品，厨师说是沏米茶。