发布时间：2019-07-31 10:07:05
厨房事故是厨房安全管理中应尽力杜绝和防范的。
厨房事故指厨房加工、生产、运输，以及日常运转过程当中出现的烫伤、扭伤、跌伤、割伤、火灾等妨碍厨房生产、餐饮经营正常、有序进行的情况。
由于种种原因，厨房从生产到销售，其间不安全因素时常存在。管理者要正视厨房工作的特点，在容易出问题的岗位、场所采取行之有效的方法强化控制管理；并加强员工培训，提高安全防范意识，对症采取切实有效的措施，预防事故发生，力降事故损失
一、烫伤与预防
二、扭伤、跌伤与预防
三、割伤与预防
四、伤口的紧急处理
五、电器设备事故与预防
六、火灾的预防与灭火
七、其它建议
厨房里最大的安全隐患就是煤气了，一定要注意煤气水电的使用安全哦！
一般就是火灾了，准备一俩灭火器就成。
这个用完火，记得随手关闭