茶具最常用的消毒方法错误的是?
茶具的消毒方法可分为物理方法和化学方法两大类。物理方法是煮沸、蒸汽、电子消毒柜、洗碗机等;化学方法是使用含氯消毒剂消毒,如用漂白粉溶液、含氯消毒水等。 简便易行的是使用消毒柜进行消毒,正确方法是:放入消毒柜的餐具应该倒放并排好,而且餐具与餐具之间在有一定的缝隙,不能堆在一起,这样热量好难传进来,起不到消毒的效果;消毒完的餐具和茶具最好放在柜子里,不要拿出来,防止受到重新污染。 其它的方法,如用开水冲泡几遍,太阳嗮等都达不到消毒的效果。