圆盘式干燥机能用水加热吗？
可以，盘式干燥机常用的热介质就有：饱和蒸汽、导热油、热水。当然冷水还可作盘式干燥机的冷却介质。
因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量较多，所以常用水作为冷却介质；故答案为：比热容；较多．