第一次用电压力锅怎么用，怎么选择时间？
1、先看好使用说明书，熟悉安全操作规范； 2、清洗压力锅； 3、打开盖子，用手握紧锅盖把柄，然后顺时针旋转锅盖到限位边，之后向上提起； 4、取出内锅，洗好米后把内锅放进去后，不过之前要擦干内锅底的水； 5、合上锅盖了，这时要检查下密封圈是否在锅盖的钢圈上，如果没有，要调整一下至稳定为止，盖好锅盖后，逆时针旋转锅盖刚好合上的位置； 6、对鲜压放气阀调整好，将放气阀调到密封的位置； 7、接通电源，指示灯亮了就说明电压力锅开始工作，要记得设定食物的保压时间。
不用选时间，直接按功能键就行。具体操作如下：备好洗净的料，入锅，有的需要加水，加调料的，直接加入锅中，盖好盖子，拧紧，以防漏气，然后通上电源，直接按功能键就行，做肉按鸡肉或牛羊肉键，做米饭就按米饭键，做啥按啥键，熟时，会自动报警，并处于保温状态，拔掉电源插头，等待排气阀落下，锅内气压变小，锅温降低，即可打开盖子开始享用。特别注意，不可强行打开锅盖，以免发生烫伤或爆炸危险。实在想打开急用，可将排气阀用筷子等物挑起放气，放完气，就可打开锅盖了，操作一定要小心。
电压力锅都是经过调试和耐压试验多次的安全炊具。可以放心使用即可。没有什么过多的学问，锅体上已经标注各项功能，只要根据加工食材的需要，选择各自的功能键就可以自动进行加工处理了，所选择的加工食材的的键就已经设定该食物的加工时间，温度等。不必多虑。
第一次使用新买的电压力锅时，要先把插头、插座、导线和整个电压力锅检查一遍，看有无破损、变形和裂缝等，避免使用时出现异常。最好先用它煮一锅开水倒掉!，这样可以彻底清除残留的工业污染物。最好在初次使用前用清洁剂彻底清洗干净，然后烧些开水倒掉，清洗干净就可以做饭了。