泵压式咖啡机和蒸汽式咖啡机有什么区别，工作原理，价格，效果等？
蒸气式咖啡机还没被发明出来，因为沸水已经不适合来冲咖啡了，更别提是更高温的蒸气了！泵压式是以压力将热水挤过咖啡饼，瞬间萃取咖啡。这种方式是目前最理想的方法，萃取既充分又迅速，不会因为水温太高或时间太长而过度萃取。
蒸气式咖啡机，内部有锅炉，整个锅炉里的水加热，冲咖啡靠锅炉内部的蒸汽压力。泵式咖啡机，内部无锅炉，即时加热经过输送管道的水成蒸汽进行冲泡咖啡，而通过这管道的水是靠迷你水泵抽上去的。