鱼肝油是什么鱼提炼的（吃鱼肝油好处多但小心吃多了会中毒）

鱼肝油，是从深海鱼类的肝脏当中提取出来的，本质上属于脂肪的一种，有着淡淡的鱼腥味，但是其中的营养成分却非常高，尤其是近些年，鱼肝油被认为对心血管疾病有很大的帮助，那到底鱼肝油对心血管疾病有帮助作用吗？

的确，鱼肝油可改善心血管疾病

鱼肝油之所以可以改善心血管疾病，是因为它可以扩张血管。当血管被扩张之后，血液的循环情况就会有所改善，自然心血管疾病也可以起到很好的预防效果。

鱼肝油当中含有丰富的微量元素，这些物质可以帮助将血管当中的垃圾清除干净，同时还可以增加血管的弹性。所以，鱼肝油可降低血液的粘稠度，自然对高血糖、高血脂这些心血管疾病也有极大的控制。一旦身体内血液的循环速度变快，不仅代表着血液可以及时传输到身体各个部位，带去营养物质跟氧气，而且还可保持血压状况良好。

除外，鱼肝油还有这些功效

● 提高身体素质

在鱼肝油当中含有人体所需要的多种营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质等等，如果可以坚持一段时间食用就可以达到改善身体素质增强体质的效果，而且这种产品的副作用基本为零，适合长时间食用。

● 预防糖尿病

除了心血管疾病，还有一个让人头疼的病症就是糖尿病，而鱼肝油在降低血糖促进糖代谢方面有一定的作用，因此在控制糖尿病并发症方面也有着很好的效果。适当吃鱼肝油还可以保护肝脏，促进胰岛素分泌，除此以外，对葡萄糖耐受性方面也有改善的效果。

鱼肝油是对心血管疾病方面有一定的作用，除了这一点，对改善身体素质以及预防糖尿病方面的作用也比较大。不过想要避免心血管疾病对健康的伤害，除了吃鱼肝油之外，还需要在饮食上注意起来。

注意，心血管疾病患者要谨记的饮食禁忌

★ 远离糖

如果一个人摄入的糖分较多，一旦身体的利用不太充足，剩下没有被利用的部分就会转化成脂肪，会导致血脂升高，血液粘稠度增加，自然也就会引发一系列的心血管病症。

★ 忌酗酒

人们总是打着喝酒有益心血管疾病而豪饮，殊不知这个范围是少量，并非不加节制地豪饮，而且这里的少量很难把控准确。一旦喝酒太多，就会导致血管收缩，加重心血管疾病的症状，甚至还会诱发急性病症出现。

★ 少脂肪

不管是冠心病患者还是高脂血症患者，都需要限制摄入的脂肪含量以及胆固醇含量，因此含有这些物质比较多的食物一定要少吃，包括动物脂肪以及蛋黄等等。