美的面包机,制作面包和酸奶的方法?

美的面包机制作面包和酸奶的方法?

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美的面包机制作酸奶方法工具/原料主料:纯牛奶450克辅料:小玻璃杯5个 酸奶发酵剂半袋 绵白糖25克方法/步骤1、玻璃杯消毒,把玻璃杯放锅内煮开2、晾干3、碗中倒入牛奶,加入白糖和菌粉4、充分搅拌均匀5、分别倒入器皿内6、依次把玻璃杯放入面包机内,设置酸奶程序,约6个小时,喜欢口味酸点的可以延长些时间。7、做好后放入冰箱冷藏品尝风味更佳小贴士:1、可根据自身爱好,加蔓越莓干、加果酱、或者新鲜水果粒;2、自己DIY 的想怎么吃就怎么吃。

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我做面包的配方:调合油两大勺,盐用小勺1/3,鸡蛋1个,.面粉250克,酵母1.5小勺,牛奶110毫升,糖三大勺,甜面包,浅色,重量750克。

网友回答

我买的也是美的面包机,我做出的面包我认为很不错,介绍给你试试看。第一步先按书上标的用量将水或奶、糖、面粉(可以用普通饺子粉或其他普通面粉)一起放入桶进行搅拌,搅拌十到二十分钟后,停止机器工作,放置面团半小时以上。第二步放置时间到了后加入黄油(普通调和油也可以)再次搅拌十到二十分钟,完了再次停止机器工作。第三步在面团上挖个洞将酵母按书上比例放入,然后按要做的面包菜单进行选择开始做面包,直到面包工作完成。一个香香的面包就做好了。注意一下就是不要在里面保温时间长了。不要按书上的说明将所有材料一齐放入,那样做出来的面包就像窝子头。我做的这种面包只是放入了酵母,根本不需要放入其它添加济。很好吃的。