备料:豆腐400g,肉末150g,香葱,盐,料酒适量、
1.锅里加水煮开,加入细盐
2.将豆腐改刀下锅微烫一下后出锅控水备用
3.另起锅加水煮开,将焯好的豆腐下锅,再将肉丸划入锅里
4.煮至肉丸浮起,加入葱段料酒提味
5.最后加入细盐提味即
6.可豆腐肉丸汤就完成了