原材料:
【主料】:宽扁意面300克
【配料】:西红柿一个、洋葱半个、瘦肉100克
【调料】:番茄酱适量、橄榄油适量、盐适量、生姜一小块、大葱一小段、大蒜一瓣
制作步骤:
准备好原材料
锅里放入足量水,烧开,放入意面煮熟
西红柿去皮切成丁
洋葱切成小丁
瘦肉剁成末
葱姜蒜切成末
锅烧热,加入适量橄榄油烧到六七成热,爆香葱姜蒜末
加入肉末翻炒
加入西红柿丁、洋葱丁、番茄酱、盐,翻炒,多炒一会,充分融合味道
加入适量开水,一直炒到变浓稠
煮熟的意面捞出,盛入做好的肉酱即可
小贴士:
一、煮意面的时候水要多放一些;
二、肉酱要多炒一会,充分融合味道。