学做酸辣粉（自己在家就能做）

学做酸辣粉（自己在家就能做）酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为重庆的一种特色小吃。想吃酸辣粉丝，自己动动手也可以，还干净卫生，吃起来一样很好吃，酸辣开胃，一学就会，喜欢的就试试吧！

食材：

粉条、花生米、青菜、姜、榨菜、火锅底料、清水、盐、味精、醋、辣椒油

做法：

1.准备提前泡好的粉条。

2.再准备自己喜欢吃的青菜，提前炸好的花生米，

3.最后准备榨菜、姜。

4.把青菜洗净。

5.姜切成丝。

6.锅中加入适量的油，油热后放入姜丝，然后放入火锅底料，炒出红油。

7.加入适量的清水，锅中加入适量的盐、味精。

8.水开后放入粉条，然后加入青菜，煮熟后捞出。

9.然后加入适量的醋，再放入辣椒油、花生米，最后放入榨菜。

10.这道酸辣粉就制作完成了，酸辣开胃，赶紧试试吧！

编后语：

儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！