在家动手做什么吃的好（夏天可以自己在家动手做什么好吃的）

今天小编带领大家学做一些外面卖的很贵，但自己学下来确很简单便宜的美食，有什么不懂得地方可以在评论区留言，一起来看看吧～

★双皮奶

主料：牛奶、鸡蛋（只用蛋清）、白砂糖。

1、240克牛奶分别倒入两个碗中，放入蒸锅大火蒸五分钟，从锅中取出晾凉。网上有介绍是用小锅煮牛奶，然后分别倒入两个碗中，但那样奶皮不容易完全倒出。所以我用了蒸的方法。

2、等碗中的牛奶冷却结出奶皮后，把碗中的牛奶慢慢倒出，碗里要留点奶托住奶皮。

3、在牛奶中加40克白砂糖撑匀，两个鸡蛋清打散倒入牛奶中，把牛奶和蛋清的混合液用漏勺过滤到碗中。为了倒回方便，我倒入了拉花杯。

4、把拉花杯中的牛奶蛋清混合液慢慢倒回原来装牛奶的碗中，让原来的奶皮浮上来。碗上盖保鲜膜，放蒸锅蒸十五分钟，关火后五分钟后再打开锅盖，把碗取出放凉后就可以吃了。

★榴莲班戟（爱吃的朋友可千万不要错过）

主料：低筋粉、鸡蛋、牛奶、奶油、榴莲、白糖、黄油

1、牛奶、鸡蛋、低筋粉和在一起成糊状，加一点黄油。用不沾锅摊成薄饼，我用了厚蛋烧的方形锅，所以做出的饼皮是方形的。

2、准备好榴莲肉、加点糖打发奶油。

3、在饼皮上放打发好的奶油和榴莲，包成长方形的小包。

★核桃酥

主料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、玉米油、烤熟的核桃、花生仁、芝麻等

制作非常简单，把低筋面粉、糖、鸡蛋、玉米油等和在一起，能够用手攥成团即可。（如果想要更酥脆的口感，可加适量泡打粉。然后加入准备好的果仁。

用手团成圆饼，表面撒些芝麻。放入烤箱150度烤15分钟。

这些美味又健康的食物就做出来啦，自己动手做，对健康负责，有喜欢的朋友可以关注我，每日更新美食小妙招～