不知不觉间,
又度过了满身疲惫的工作日。
明天就是难得的周末了,
除了安心休息,
更重要的,
当然是做一顿美食犒劳自己啊~
今天,
柚子就给大家推荐一款周末必备美食,
♡ 柠檬鸡翅 ♡
确认过眼神,
就是家人孩子最喜欢的味道!
柠檬鸡翅
✦做法:
1、将鸡翅洗净,焯烫两分钟捞出。
2、取适量柠檬汁、生抽等调料调成一大碗酱汁。
3、将鸡翅煎至微黄后,加入酱汁。
4、转小火,等汤汁收尽即可。
(ps:简直就是懒人版必备食谱!)
除了在炒菜中调味,柠檬还可以制作甜点或花茶,简单又美味,是日常美容养生的首选!
柠檬华夫饼
✦做法:
1、两颗鸡蛋加40g白糖打匀,加入12g柠檬汁和75g牛奶。
2、135g面粉+25玉米淀粉+5g泡打粉,加入步骤1的牛奶蛋液中。
3、1和2拌匀后,加入45g色拉油打至起泡。
4、倒入刷好黄油的华夫模具中,烤6分钟就好啦!
柠檬苏打水
✦做法:
1、杯中放入薄荷叶、白砂糖、蜂蜜,将三者捣碎糅合。
2、挤入半颗柠檬汁,放入柠檬片。
3、倒入苏打水。
这些吃法足以丰富你的小资生活,赶紧收好,和家人享受一番柠檬带来的别样美味吧。
吃法知道了,那什么样的柠檬才能更好地做出这些美味呢?自然是选择优质的柠檬品种啦!
▲给大家介绍一下,这是柚子的最爱,海南青柠檬。
青柠檬有多受欢迎呢?据说,“柠檬起源于东南亚,但是当今东南亚已经无人种植黄柠檬,个个种植园里都是青柠檬独揽天下。”
柚子推荐的海南青柠檬产于三亚,依靠特殊的光热与温度条件,更成为了青柠檬中的精品,皮薄多汁,气味清淡。
青柠檬外观口感
◆ 果皮呈绿色,果肉呈黄绿色,看起来清透水嫩。
◆ 皮薄多汁,身材小巧,有着柠檬特有的淡淡清香。
◆ 酸含量极高,不建议直接食用,更适合泡水榨汁调味做面膜等。
青柠檬功效
❖ 调味
柠檬的酸味,对鱼类可以祛腥,对肉类可使其松软,搭配重口味的菜肴则可以消除过度油腻的口感,令人为之一爽。
❖ 美容
将青柠檬汁滴入面膜中,能帮助营养成分渗透至肌肤深层,滋养肌肤,还能促进肌肤细胞再生,令肤色白皙,肤质细腻。
❖ 养生
青柠檬一直被中医认为是治疗疾病的良药,能止咳化痰、祛暑清热,对人体的血液循环及钙质吸收也有着促进作用。
果肉中丰富的维生素C,不但能预防癌症与食物中毒,还能降低胆固醇、消除疲劳、增加免疫力。
青黄柠檬对比
果园实拍
更多搭配
柠檬大概是最不容易腻味的东西了,
加在甜食里,
它可以中和糖分的甜腻;
加在炒菜里,
它可以吸收多余的油脂,
让肉类也带着无与伦比的小清新口感。
今天这款海南青柠檬,
更胜普通柠檬的清香与营养,
给你与以往不同的食用体验。