曲奇饼干怎么做才酥脆（不用黄油的曲奇零失败）
主料
| 低筋面粉200g | 黄油130克 |
| 全蛋液1个 | 细砂糖20克 |
| 糖粉30克 |
酥脆【曲奇饼干】的做法步骤
1. 软化黄油（我用烤箱加热了下），用电动打蛋器打至顺滑
2. 加入白砂糖和糖粉继续搅打均匀
3. 分多次加入鸡蛋液，搅打均匀
4. 筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
5. 拌好的面糊装入裱花袋，在烤盘挤出自己喜欢的形状
6. 烤箱预热（空烤约10分钟，加热管由红变黑就是预热好了），150度烤12分钟（温度和时间仅供参考，烤至表面微黄即可）
7. 出炉，很酥脆哦！
8. 成品