传统的电饭煲是通过底盘加热产生热源,热量自下而上,热量集中下锅底,这样会受热不均,容易夹生、糊锅。每次洗锅都头疼,还要用热水泡,把粘在锅上的米都软化了才能把锅洗干净了。米家电饭煲采用日本大金 PFA 食用级粉体涂层材料,它成本更高昂,被广泛应用于日本高端电饭煲,所以用了米家压力IH电饭煲后就方便多了,不会出现粘锅的情况。米家压力IH电饭煲采用 IH 加热技术和微压升温技术,实现循环大沸腾和精准温度调控,让每一粒大米均匀受热,通过加压升温使米饭充分糊化,充分释放糖分,煮出软滑Q弹,晶莹剔透,香甜松软的好米饭,从散发饭香的那一刻起,它已全面占领你的食欲。
IH 加热原理类似电磁炉,通过优质纯铜线圈与铁原子产生电磁反应,让内胆自发热,火力更旺,烹煮更均匀,辅以顶部加热保温板,让每一粒米都仿佛在锅里跳舞一样。
要想把米饭煮透温度要达到 105℃ 左右,大米的糖分和营养才会被充分释放,普通电饭煲无法做到,小米电饭煲通过给内胆施加 1.2 个大气压,让温度上升到 105℃ 左右进行烹煮(煮饭的时候要把气放了才能开锅),煮出来的饭特别的香。
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米家APP
米家电饭煲是一台智能电饭煲,连上 WiFi,打开米家APP,从现在开始,通过手机遥控家里的电饭煲,下班前煮饭,回家就开饭,煮熟了还会通过手机提醒你。每天早上一起来就可以吃到煲好的粥,每天都是精力充沛的一天。 更智能的是它可以与你互动交流,为你量身定制你最喜欢的美味。