呼吸作用A由DNA和蛋白质组成条件反射　B．建立动物园染色体　C．分解有机物，释放能量特异性免疫　D．谈虎色变迁地保护　E．接种麻疹疫苗预防麻疹．

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(答案→) 
解析：本题考查一些生物生理作用及生理结构的组成、实例及意义．可以从呼吸作用、条件反射、特异性免疫、迁地保护的概念及染色体的组成入手．

呼吸作用：细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用．这一过程可用反应式表示如下：有机物+氧气二氧化碳+水+能量，故选C
条件反射：反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式． 谈虎色变是在非条件反射的基础上，其神经中枢在大脑皮层，为条件反射．故选D
染色体：是细胞核内的容易被碱性颜料染成深色的物质，由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传物质的载体，它的结构像一个螺旋形的梯子，即双螺旋结构；DNA分子上具有特定遗传信息、能够决定生物的某一性状的片段叫做基因．故选A
特异性免疫：人体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞）组成，当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够帮助人体清除或灭杀进入人体的病原体；当疾病痊愈后，抗体仍存留在人体内．特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，因此叫做特异性免疫．接种麻疹疫苗预防麻疹属于特异性免疫，故选E
迁地保护：人们有时把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，这叫迁地保护．故选：B
故答案为：C；D；A；E；B