我们建议脚气病患者多吃A.标准粉B.精面粉C.精米D.胡萝卜

网友回答

A

解析分析：此题考查维生素B1对人体的作用，较为基础．

解答：脚气病是由于缺乏维生素B1而引起的一种疾病．维生素B1，是一种水溶性维生素，广泛存在于粗粮、豆类、瘦肉等食物中．体内一般不会缺乏．但是，如果长期进食精面粉、淘米时过分搓洗，就会引起维生素B1缺乏．标准粉没有脱皮，含有维生素B1，所以脚气病患者多吃标准粉．故选：A

点评：各种维生素的作用可以表格的形式记忆．