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什么是UHT灭菌法,有何优点?
什么是UHT灭菌法,有何优点?
发布时间:2021-04-09 19:38:56
题目类型:[问答题,简答题] 什么是UHT灭菌法,有何优点?
网友回答
参考答案: UHT灭菌法加热灭菌条件为130~150℃,0.5~15s 优点:不但可以杀灭全部微生物,还可以使食品的物理化学变化降到最低程度。
试题难度:★★☆
参考解析: 暂无解析
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