蝗虫的个体发育过程，要经过卵、幼虫和成虫三个时期，像这样的发育过程于叫做不完全变态发育

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解析：此题是一道基础知识题，具体考查的是昆虫的发育过程．昆虫的发育分为不完全变态和完全变态两种．不完全变态发育过程要经过受精卵、幼虫和成虫三个时期；完全变态发育过程要经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期．

昆虫的发育分为不完全变态和完全变态两种．不完全变态发育过程要经过受精卵、幼虫和成虫三个时期；完全变态发育过程要经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期．蝗虫的个体发育属于不完全变态，所以要经过受精卵、幼虫和成虫三个时期．
故答案为：幼虫；不完全变态发育．