膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象（回生）。（　　）对错

发布时间：2021-01-08 08:29:18

1.[]膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象（回生）。（　　）对错

网友回答

参考答案：错
参考解析：膨化操作引起的糊化后的淀粉长时间放置不会发生老化现象（即回生）。
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