地沟油是人们在生活中对各类劣质油的通称，含有大量致癌有毒物质。每年中国有大量的地

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A解析消费者安全权，是指消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有要求经营者保障其人身、财产安全不受损害的权利。安全权具体包括消费者生命安全权、健康安全权、财产安全权等。侵犯安全权的行为有：经营者出售过期的商品；出售变质的食品或食品中含有对身体有害的物质；出售伪劣产品等。这些行为致使消费者的人身、财产受到损害。显然各类劣质油含有大量致癌有毒物质，极度影响消费者身体健康，侵犯了安全权。