下列操作能达到实验目的是A.皮肤上沾有浓硫酸可用氢氧化钠溶液中和B.在马铃薯片上滴加碘水，出现变蓝现象，证明马铃薯中含淀粉C.在某溶液中滴加酚酞试液，溶液变红，证明该

网友回答

BD

解析分析：A、根据氢氧化钠具有强腐蚀性判断．B、根据碘遇淀粉变蓝这一特性判断．C、根据酚酞溶液遇到碱性溶液都变红色的性质判断．D、根据鉴别硬水的方法判断．

解答：A、氢氧化钠具有强腐蚀性，皮肤上沾有浓硫酸不能用NaOH溶液中和，所以错误．B、碘遇淀粉变蓝，这是碘或淀粉的特性，在马铃薯片上滴加碘水，出现变蓝现象，证明马铃薯中一定含有淀粉，所以正确．C、酚酞溶液遇到碱性溶液都变红色，在某溶液中滴加酚酞试液，溶液变红，只能证明该溶液一定呈碱性，所以错误．D、检验水是硬水还是软水可用肥皂水，在等量的水样中分别加入等量的肥皂水振荡，泡沫多的是饮用纯净水，泡沫少的是硬水，故正确．故选BD．

点评：化学实验方案的设计是素质教育的基本要求，是考查学生能力的主要题目类型，同时也是实验教与学难点所在，在具体设计时，要充分利用教材资源，对其原理透彻理解，学会信息迁移，既要模仿，又要注重创新．